Moin,
mir sind keine akut toxischen Effekte durch die Erlenzapfen bekannt. Man kann sich zwar z.B. Schwermetalle hereinholen, wenn die Erle "ungünstig" stand, aber bei 4 Stück.
Ich würde da am ehesten auf CO2 tippen, insbesondere, wenn der WW "sofort" Besserung ergab.
Nitrit bindet sich mit...