Stabilisierung mit Citronensäure

[Sepp0207]

Hallo zusammen,

kann ich auch Mangansulfat mit Citronensäure stabilisieren? Wieviel Gramm Citronensäure wären für 100mg Mangansulfat notwendig?

Gruß
Sebastian

 

[Kejoro]

Hi Sebastian,

kann ich auch Mangansulfat mit Citronensäure stabilisieren?

Ja. Selbst schon gemacht.
Man muss nur drauf achten, dass die Lösung sauer genug ist, damit sie nicht von Bakterien zersetzt wird. Alternativ: Konservierungsmittel wie Parabene einsetzen oder einfach so wenig ansetzen, dass es zeitnah verbraucht wird (muss man testen).

Wieviel Gramm Citronensäure wären für 100mg Mangansulfat notwendig?

255mg.
Unter der Annahme, dass es sich um wasserfreie Komponenten handelt. Bei den hydratisierten Formen wird es entweder mehr oder weniger.

Hintergrund zur Berechnung:
Mangananteil in mol (n_Mn) deiner Menge bestimmen, hier n_Mn=662µmol
CIT ist ein 2:1 Chelat -> n_CIT=2n_Mn=1,324mmol
Auf das Gewicht umrechnen: m_CIT>n_CIT*M_CIT=1,324mmol*192,124g/mol

Schöne Grüße
Kevin